בנוסף לשמירה על חום, אחסון בקירור הוא גם עונה בה הוא ניזוק בקלות. לכן, עלינו לשים לב לתחזוקת אחסון הקירור, אחרת הדבר עלול לגרום נזק לאחסון הקירור ולהשפיע על הייצור בשנה הבאה. כאן כדי לשתף אתכם בכמה שיטות וניסיון של תחזוקת אחסון בקירור בחורף, לעיונכם.
01【אודות יחידות קירור
כאשר יש צורך להפעיל שוב את אחסון הקירור לאחר זמן רב, לאחר הפעלת אספקת החשמל הראשית, יש להמתין לפחות 2-3 שעות לפני הפעלת בקרת הטמפרטורה של אחסון הקירור. הסיבה לכך היא שיש לחמם את שמן הסיכה של המדחס לפני שניתן יהיה לשמן את היחידה כרגיל. ניתן להפעיל רק את גוף החימום החשמלי של השמן שעל הבלם הראשי. לאחר הפעלת היחידה כרגיל, היא תחומם והחשמל ינותק אוטומטית! זה חשוב מאוד, אחרת המדחס האיכותי ביותר יינזק עקב חוסר בשמן.
02,אודות מגדל אחסון קירור
עבור אחסון בקירור של יחידות מקוררות מים, אם אחסון הקירור סגור ואינו בשימוש, יש צורך לרוקן את המים במגדל הקירור כדי למנוע מהם לקפוא ולגרום נזק למעבה לאחר שאחסון הקירור אינו בשימוש בחורף. ישנו פתח ניקוז במכסה הקצה של מעבה היחידה (הצילינדר של צינור המים מתחת למכונה), שהוא פקק הברגה. השתמשו במפתח ברגים כדי לפתוח את המעבה, וניתן גם לרוקן את המים. כאשר אושר שהמים נקיים, הברגו את הפקק בחזרה. יש לציין שכאשר אחסון הקירור מופעל שוב, יש למלא את מגדל הקירור במים.
03【אודות מערכת בקרת אחסון בקירור
לאחר התקנת מחסן הקירור או שימוש חוזר בו לאחר שימוש ארוך טווח, קצב הקירור צריך להיות סביר: מומלץ לשלוט בו על 8-10 מעלות צלזיוס בכל יום, ולשמור עליו על 0 מעלות צלזיוס למשך זמן מה, בהדרגה, ולהתאים אותו בהדרגה לאזור טמפרטורה מתאים.
04,אודות תחזוקת קרטון אחסון בקירור
שימו לב להתנגשות ולגירוד של חפצים קשים על גוף הספרייה במהלך השימוש. מכיוון שהדבר עלול לגרום לשקע וקורוזיה של לוח הספרייה, הדבר יפגע באופן משמעותי בביצועי הבידוד המקומיים של גוף הספרייה. בנוסף, עליכם לשים לב גם להגנה על שלמות לוח הספרייה במהלך שימוש רגיל. תעשיות מיוחדות צריכות לשקול גם את עמידות לוח הספרייה בפני קורוזיה. נזק ללוח הספרייה והאיטום אינו טוב, הדבר ישפיע באופן משמעותי על אפקט הבידוד ויגדיל את צריכת האנרגיה.
05【אודות תחזוקת חלקי איטום אחסון קר
מכיוון שאחסון קירור טרומי מורכב ממספר לוחות בידוד, ישנם מרווחים מסוימים ביניהם. מרווחים אלה ייאטמו באיטום במהלך הבנייה כדי למנוע חדירת אוויר ולחות. לכן, במהלך השימוש, יש לתקן חלקים מסוימים של כשל האטם בזמן.
06【אודות תחזוקת קרקע לאחסון בקירור
בדרך כלל, מחסני קירור טרומי בקנה מידה קטן משתמשים בלוחות בידוד תרמי על הקרקע. בעת השימוש במחסן הקירור, יש למנוע אחסון של כמות גדולה של קרח ומים על הקרקע. אם יש קרח, אסור להשתמש בחפצים קשים כדי להכות בו במהלך הניקוי כדי לפגוע בקרקע.
השיטות הנ"ל הן כמה שיטות קונבנציונליות, והן קלות לתפעול. ביצוע חלק מהקישורים הנ"ל יגן על ציוד אחסון הקירור שלנו. עבור מתרגלים ולקוחות, הציוד יתוחזק והייצור יתקדם בצורה חלקה בשנה הקרובה. רק על ידי יצירת יתרונות טובים יותר עבורנו נוכל להגן על בטיחות חומרי המזון.
זמן פרסום: 17 בדצמבר 2021



