התקנת תקני יישום ספציפיים לאחסון קר

1. הסביבה הבנויה

(1) לפני שבניית האחסון הקור, המשתמש נדרש להוריד את רצפת שטח האחסון הקרה ב- 200-250 מ"מ, ולהכין את הרצפה;

(2) ניקוז רצפת ניקוז וצינורות פריקת עיבוי נדרשים להשאיר תחת כל אחסון קר. במקפיא אין ניקוז רצפת ניקוז, ויש לאתר את צינורות הפריקה של העיבוי מחוץ לאחסון הקר;

(3) האחסון בטמפרטורה נמוכה דורש הנחת חוטי חימום רצפה, ואחד מוכן לשימוש אחר. לאחר מונחת חוטי החימום על האדמה, ניתן להניח את שכבת בידוד הרצפה עם כ -2 מ"מ של הגנה מוקדמת. אם הרצפה בה נמצא האחסון הקר הוא הרצפה הנמוכה ביותר, לא ניתן להשתמש בחוטי חימום על רצפת האחסון בטמפרטורה נמוכה.

2. לוח בידוד חום

על מועצת הבידוד לעמוד בתקן הלאומי ולהיות דוח מבחן של הלשכה לפיקוח טכני.

2.1 חומר בידוד

על חומר הבידוד התרמי להשתמש בלוח הבידוד התרמי המורכב מקצף פוליאוריטן עם צלחת פלדה מרוסחת פלסטיק או צלחת נירוסטה משני הצדדים, בעובי של לפחות 100 מ"מ. חומר הבידוד מעכב להבה ונקי מ- CFCs. מותר להוסיף חלק מסוים של חומרי חיזוק לשיפור הביצועים, אך הוא אינו יכול להפחית את ביצועי הבידוד התרמי.

2.2 ציפוי לוח מבודד

(1) הלוחות הפנימיים והחיצוניים הם צלחות פלדה צבעוניות.

(2) שכבת הציפוי של לוחות פלדה צבעוניים חייבת להיות לא רעילה, נטולת ריח, עמידה בפני קורוזיה ועומדת בתקני היגיינת המזון הבינלאומית.

2.3 דרישות הביצועים הכוללות של מגן החום

(1) לא מותר לחומר בידוד חום חשוף על משטח מפרק ההתקנה של לוח בידוד החום, ואסור להיות פגמים עם קמורה העולה על פני השטח של המפרק.

(2) יש לשמור על פני בידוד החום שטוחים וחלקים, ולא צריך להיות עיוות, שריטות, בליטות או פגמים לא אחידים.

(3) מותר לנקוט במדדים לחיזוק בתוך לוח בידוד החום כדי לשפר את החוזק המכני, אך אסור להפחית את אפקט בידוד החום.

(4) החומר שמסביב לוח בידוד החום חייב להיות אותו חומר קשה בצפיפות גבוהה כמו חומר בידוד החום, וחומרים אחרים עם מוליכות תרמית גבוהה אסורים.

(5) צריכים להיות אמצעים למניעת גשרים קרים במפרקים בין לוחות קיר בידוד החום לקרקע.

(6) יש לאטום את המפרקים בין לוחות בידוד החום בדבק זכוכית או שאינם רעילים אחרים, ללא ריח מוזר, ללא התנפצות של חומרים מזיקים, עמידה בדרישות היגיינת המזון וביצועי איטום טובים.

(7) מבנה החיבור בין לוחות בידוד החום אמור להבטיח את הלחץ בין המפרקים לחיבור המוצק של המפרקים.

2.4 דרישות להתקנת מגן החום

התפר בין מועצת המחסן ללוח המחסן חייב להיות אטום היטב, המפרק בין שני לוחות המחסן חייב להיות פחות מ- 1.5 מ"מ, והמבנה חייב להיות יציב ואמין. לאחר שחבור גוף האחסון, יש לצפות את כל המפרקים של לוחות האחסון באיטום רציף ואחיד. להלן מבני החתך של המפרקים השונים.

2.5 תרשים סכמטי של שחבור לוח הספרייה

כאשר טווח הגג עולה על 4 מ 'או שגג האחסון הקור נטען, יש להניף את גג האחסון הקר. יש לבחור את מיקום הבריח בנקודת האמצע של צלחת הספרייה. על מנת להפוך את הכוח בצלחת הספרייה לאחיד ככל האפשר, יש להשתמש בפלדת זווית סגסוגת האלומיניום או בכובע הפטריות כמוצג באיור.

2.6 דרישות איטום למפרקי לוחות בידוד חום באחסון

(1) יש להבטיח כי חומר בידוד החום של הקיר במפרק שבין הקיר לקרקע קשור קשר הדוק לחומר בידוד החום ברצפה, עם טיפול אמין וטיפול מוגן לחות.

(2) אם המפרקים של לוחות בידוד החום אטומים ומקשרים על ידי שפיכה והקצפה באתר, ראשית, וודא כי חומרי בידוד החום של שני לוחות בידוד החום יכולים להיות מחוברים זה לזה, ואז להשתמש בקלטת איטום כדי להדביק באופן שווה על פני המפרק כדי לחסל פערים ולהבטיח את הבידוד קשור היטב.

(3) חומר האיטום במפרק לוח בידוד החום עצמו צריך להיות אנטי אייג'ינג, עמיד בפני קורוזיה, לא רעיל, ללא ריח ייחודי, ללא התנפצות של חומרים מזיקים, עומדים בדרישות היגיינת המזון וביצועי איטום טובים. אסור להעביר את חומר האיטום בתפר או מחוץ למצב כדי להבטיח שהחותם בתפר יהיה הדוק ואחיד.

(4) אם משתמשים בקלטת איטום לאיטום המפרקים של לוחות בידוד החום, גודל המפרק לא יהיה גדול מ- 3 מ"מ.

(5) לוחות בידוד החום המרכיבים את גוף האחסון חייבים להיות אינטגרליים לאורך כיוון הגובה שלו, ללא מפרקי אמצע אופקיים.

(6) עובי שכבת הבידוד של רצפת האחסון הקרה צריך להיות ≥ 100 מ"מ.

(7) יש לנקוט במדדים להפחתת אפקט "הגשר הקר" למבנה נקודת ההרמה של גג גוף האחסון, ויש לאטום את החורים בנקודת ההרמה.

(8) המוליכות התרמית של חומר נקודת ההרמה המחוברת ללוח המחסן צריכה להיות קטנה, ויש לכסות גם את המשטח הפנימי של המחסן בכובע מאותו חומר.

3. דרישות דלת האחסון הקרה הטרומית

1) האחסון הקור הטרומי מצויד בשלושה סוגים של דלתות: דלת צירים, דלת הזזה אוטומטית חד צדדית ודלת הזזה חד צדדית.

2) דרישות ביצועי הבידוד העובי, שכבת השטח ודרישות הבידוד התרמיות של דלת האחסון הקרה זהים לאלה של לוח האחסון, ומבנה מסגרת הדלת והדלת לא צריך להיות גשרים קרים.

3) יש להטמיע את כל מסגרות דלתות האחסון הקרה בטמפרטורה נמוכה בחימום חשמלי או במכשירי חימום בינוני כדי למנוע את הקפאת חותם הדלת. כאשר משתמשים בחימום חשמלי, יש לספק מכשירי הגנה על חימום חשמלי ואמצעי בטיחות.

4) דלתות של מקררים ומקפיאים קטנים הן דלתות ידניות של הונג. פני הדלת נדרשים להיות זהים לזה של לוח בידוד החום. לא צריך להיות "גשר קר" על ידית הדלת ומבנה הדלת, ופתח הדלת צריך להיות> 90 מעלות.

5) דלת האחסון הקרה מצוידת במנעול דלת, ולנעילת הדלת יש פונקציית שחרור בטוחה.

6) כל דלתות המחסן חייבות להיות גמישות וקלילות כדי לפתוח ולסגור. מטוס המגע האיטום של מסגרת הדלת והדלת עצמה חייבים להיות חלקים ושטוחים, ואסור שיהיה עיוות, קציצים או קצוות בורג המוטות או נחשפים כדי לגרום לשריטה ולשפשוף. זה יכול להיות מחובר למצב של מסגרת הדלת.

4. אביזרי ספריה

1) אחסון קרה בטמפרטורה נמוכה (טמפרטורת אחסון <-5 מעלות צלזיוס = מכשיר לחימום חשמלי נוזל לרדיאטור ומכשיר בקרת טמפרטורה אוטומטית חייבים להיות מצוידים מתחת לאדמה כדי למנוע ביעילות הקפאה ועיוות של פני השטח התחתון של לוח האחסון.

2) המחסן מצויד בתאורה פלורסנטית חסרת לחות ומוגנת פיצוץ, שיכולה לעבוד כרגיל ב -25 מעלות צלזיוס. המלמפה צריכה להיות מוגנת לחות, אנטי קורוזיה, אנטי חומצה ואנטי-אלקלי. עוצמת התאורה במחסן צריכה לעמוד בדרישות הכניסה, היציאה והאחסון של סחורות, והתאורת הקרקע צריכה להיות גדולה מ- 200 lux.

3) יש לטפל בכל המכשירים והציוד באחסון הקור בטיפול אנטי-קורוזיה וטיפול נגד RUST, אך יש להבטיח כי הציפוי אינו רעיל, אינו מזהם מזון, אין לו ריח מוזר, קל לניקוי, אינו קל לגדל חיידקים, ועומד בדרישות היגיינת המזון.

4) יש לאטום את חורי הצינור, אטום לחות ומבודד חום, והמשטח צריך להיות חלק.

5) לאחסון הקור בטמפרטורה נמוכה צריך להיות מכשיר איזון לחץ כדי למנוע ולבטל את הפרש הלחץ המופרז של גוף האחסון והעיוות של גוף האחסון הנגרם כתוצאה משינויי טמפרטורה פתאומיים.

6) יש להתקין התקנים נגד התנגשות לאורך המעבר מחוץ לאחסון הקר. יש להתקין וילון פלסטיק שקוף עמיד לטמפרטורה נמוכה בתוך דלת המחסן.

7) נדרש להתקין את מחוון הטמפרטורה ליד דלת המחסן.

8) האחסון הקור חייב להיות מצויד בניקוז רצפת ניקוז כך שניתן יהיה לשחרר את הביוב בעת ניקוי האחסון הקר.

5. סטנדרטים לבחירת חומרים ואביזרים עיקריים

על כל החומרים לעמוד בסטנדרטים הלאומיים, ולהחזיק בתעודת התאמה ודוח מבחן של לשכת הפיקוח הטכני.

תקני התקנה למקררי אוויר וצינורות

1. התקנה קרירה יותר

1) מיקום ההתקנה של מקרר האוויר נדרש להיות רחוק מדלת המחסן, באמצע הקיר, ויש לשמור אופקית את קירור האוויר לאחר ההתקנה;

2) מקרר האוויר מונף על הגג, ויש לתקן את תיקוןו עם ברגי ניילון מיוחדים (ניילון 66 חומר) כדי למנוע היווצרות גשרים קרים;

3) כאשר משתמשים בברגים לתיקון מקרר האוויר, הוא נדרש להתקין אבני עץ מרובעות באורך גדול מ- 100 מ"מ ועובי העולה על 5 מ"מ בחלקו העליון של הגג כדי להגדיל את שטח הנושא העומס של לוח המחסן, למנוע מעוות של לוח המחסן ולמנוע היווצרות גשרים קרים;

4) המרחק בין קירור האוויר לקיר האחורי הוא 300-500 מ"מ, או לפי הגודל המסופק על ידי יצרן מקרר האוויר;

5) לא ניתן להפוך את כיוון הרוח של מקרר האוויר כדי להבטיח שקרר האוויר נושף כלפי חוץ;

6) כאשר האחסון הקור הפשט, יש לנתק את מנוע המאוורר כדי למנוע פיצוץ של אוויר חם לאחסון במהלך ההפשרה;

7) גובה ההעמסה של האחסון הקור צריך להיות נמוך של 30 ס"מ לפחות מתחתית מצנן האוויר.

2. התקנת צינור קירור

1) בעת התקנת שסתום ההרחבה, יש להדק את חבילת חישת הטמפרטורה בחלק העליון של צינור החזרת האוויר האופקי, ולהבטיח קשר טוב עם צינור האוויר החוזר. יש לבודד את החלק החיצוני של צינור האוויר החוזר כדי למנוע את החבילה לחישה בטמפרטורה מטמפרטורת האחסון;

2) לפני צינור החזרת האוויר של מקרר האוויר מטפס מהמחסן, יש להתקין עיקול החזרת שמן בתחתית צינור Riser;

3) כאשר חדר העיבוד בקירור והאחסון בקירור או ארון טמפרטורה בינונית חולקים יחידה אחת, יש להתקין שסתום ויסות לחץ מתאדה לפני צינור האוויר החוזר של חדר העיבוד בקירור מחובר לצינורות של אחסון בקירור או ארונות בינוני-טמפרטורה;

4) על כל אחסון קר להתקין שסתומי כדור עצמאיים בצינור החזרת האוויר וצינור אספקה ​​נוזלי כדי להקל על הזמנת ותחזוקה.

יש לבצע את הבחירה, הריתוך, ההנחה, התיקון ושמירה על חום של צינורות אחרים בהתאם לתקנים המפורטים בסטנדרטים של "חומרי הנדסת צינור קירור, תקני הבנייה והבדיקה".

3. התקנת צינור ניקוז

1) צינור הניקוז הפועל בתוך המחסן צריך להיות קצר ככל האפשר; יש להפעיל את צינור הניקוז הפועל מחוץ למחסן במקום לא בולט בגב או בצד האחסון הקור כדי למנוע התנגשות ולהשפיע על המראה;

2) לצינור הניקוז של מאוורר הקירור צריך להיות שיפוע מסוים המוביל לחלק החיצוני של האחסון הקר, כך שניתן יהיה לשחרר את המים ההפשרים מהאחסון הקור בצורה חלקה;

3) לאחסון קר עם טמפרטורת עבודה פחות מ- 5 מעלות צלזיוס, על צינור הניקוז באחסון להיות מצויד בצינור בידוד (עובי הקיר העולה על 25 מ"מ);

4) יש להתקין חוט חימום בצינור הניקוז של המקפיא;

5) צריך להיות מצויד בצינור החיבור מחוץ למחסן במלכודת ניקוז, ויש להבטיח חותם נוזלי מסוים בצינור כדי למנוע כמות גדולה של אוויר חם מחוץ למחסן להיכנס לאחסון הקר;

6) על מנת למנוע את צינור הניקוז להתלכלך ולחסום, כל אחסון קר צריך להיות מצויד בניקוז רצפה נפרד להפשרה של מים (ניתן להתקין אחסון בקירור בתוך האחסון, ויש להתקין את המקפיא בחוץ).

4. סטנדרטים הנדסיים אחרים

בניית מיקום חדר המכונה, אוורור, תיקון יחידות וכו 'תתבצע בהתאם לקפדנות ל"סטנדרטים של בנייה ובדיקה להנדסה בסיסית ".

יש לבצע את בניית הנדסת החשמל של האחסון הקור בהתאם ל"סטנדרטים של בנייה והבדיקה של הנדסת חשמל ".

5. חישוב עומס אחסון קר

יש לחשב את עומס האחסון הקור המדויק על פי תוכנת החישוב. תוכנה נפוצה כוללת Wittboxnp 4.12, Crs.exe וכו '. אם לא ניתן לקבוע גורמים כמו אחסון מזון, טמפרטורת אחסון מזון, תקופת אחסון, מספר פתחי הדלתות ומספר המפעילים, ניתן להשתמש בשיטות הבאות כדי להעריך:

5.1 עומס הקירור של מקררים ומקפיאים מחושב על פי W0 = 75W/M3 למטר מעוקב, ומוכפל על ידי גורמי התיקון הבאים.

1) אם V (נפח אחסון קר) <30 m3, לאחסון קר עם פתחי דלתות תכופים יותר, גורם הכפל A = 1.2

2) אם 30 m3≤v <100 m3, האחסון הקור עם זמני פתיחה תכופים של דלת, גורם הכפל A = 1.1

3) אם V≥100 m3, האחסון הקור עם זמני פתיחה תכופים של דלת, גורם הכפל A = 1.0

4) אם מדובר באחסון קר יחיד, גורם הכפל B = 1.1, B = 1 אחר

עומס קירור סופי w = a*b*w0*נפח

5.2 התאמת עומס בין עיבוד

לחדרי עיבוד פתוחים, חישבו על ידי W0 = 100W/M3 למטר מעוקב, והכפלו על ידי מקדמי התיקון הבאים.

עבור חדר העיבוד הסגור, חישב על פי W0 = 80W/M3 למטר מעוקב, והתרפל על ידי מקדם התיקון הבא.

1) אם V (נפח חדר העיבוד) <50 m3, כפל על ידי גורם a = 1.1

2) אם V≥50 m3, גורם הכפל A = 1.0

עומס הקירור הסופי w = a*w0*נפח

5.3 בנסיבות רגילות, מרווח הסנפיר של מאוורר הקירור בחדר העיבוד ואחסון קר הוא 3-5 מ"מ, ומרווח הסנפיר של מאוורר הקירור במקפיא הוא 6-8 מ"מ

5.4 יכולת הקירור של יחידת הקירור שנבחרה חייבת להיות ≥ עומס אחסון קר/0.85, וטמפרטורת האידוי המתאימה חייבת להיות נמוכה של 2-3 מעלות צלזיוס מטמפרטורת האידוי של מקרר האוויר (יש לקחת בחשבון אובדן התנגדות).