חֲדָשׁוֹת
-
ארונות תצוגה ומקפיאים של דלי: האולטימטיבי...
בתעשיית המזון, תצוגה ושימור של מזון מתכלה הם קריטיים. בין אם מדובר במעדנייה, סופרמרקט או חנות נוחות, הציוד המתאים לתצוגה ושימור מזון הוא קריטי. ארונות תצוגה של מעדניות וארונות קירור מיועדים למטרה זו,...קרא עוד -
שיטות טיפול לסתימת קרח, לכלוך...
צרו קשר כדי לעזור לכם לפתור את הבעיה ביעילות 1. חסימת קרח גורמים לתקלות חסימת קרח הסיבה העיקרית היא לחות מוגזמת במערכת הקירור. עם זרימת נוזל הקירור המתמשכת, הלחות במערכת הקירור מתרכזת בהדרגה ביציאה...קרא עוד -
באיזו תדירות מחטאים את אחסון הקירור...
אחסון בקירור משתמש בטכנולוגיית קירור כדי להשיג את מטרת הקירור או ההקפאה. מכיוון שהטמפרטורה בתוך אחסון הקירור נמוכה, ניתן לעכב את הצמיחה וההתרבות של מיקרואורגניזמים, כך שניתן לשמר את המזון בתוך אחסון הקירור לאורך זמן. עם זאת, חטא...קרא עוד -
מהם אמצעי הזהירות לאחסון בקירור...
כעת, הסטנדרטיזציה של תכנון אחסון בקירור, מכיוון שאחסון בקירור משמש בתעשיות רבות, אי אפשר לזלזל בתפקידו, וישנן סוגיות רבות שיש לשים לב אליהן בתכנון אחסון בקירור. יש להתקין ניקוזים ברצפה על קרקע חדרי הקירור וחדרי הקירור...קרא עוד -
מהי הצפיפות של נוזל קירור?
השפעת צפיפות נוזל הקירור. צפיפות נוזל הקירור היא אחד הפרמטרים הפיזיקליים החשובים שלו ויש לה השפעה מסוימת על היישום והביצועים של נוזל הקירור. צפיפותו מתייחסת בדרך כלל לצפיפות המסה שלו בטמפרטורה ולחץ ספציפיים. צפיפות היא בסיס...קרא עוד -
מהם הגורמים המשפיעים על העבודה...
1. טעויות תפעול אנושיות למרות שרוב ציוד הקירור אינו כולל תהליכים מסורבלים מדי בשימוש, חלק מהתכנים הבסיסיים מתעלמים מהם לעתים קרובות בשימוש ארוך טווח. במילים אחרות, חלק מהלקוחות מפעילים את הציוד בפעם הראשונה, ולכן אין להם ניסיון ביישום הציוד. ה...קרא עוד -
התקנת תיבת חלוקה לחדר אחסון קר...
תיבת החלוקה של אחסון בקירור היא "מרכז הבקרה" של מערכת הקירור. התקנה ותפעול סטנדרטיים משפיעים ישירות על בטיחות ויעילות התפעול. להלן אמצעי הזהירות העיקריים להתקנה ולשימוש בתיבת החלוקה: 1. חיווט...קרא עוד -
מהם ההבדלים בין החסרונות...
1. הבדלים בתצורת מערכת הקירור בחירת יחידת קירור אחסון קירור גדול: בדרך כלל משתמש ביחידות מדחס בורג או בוכנה מקבילה כדי לעמוד בדרישות קיבולת קירור גדולה אחסון קירור קטן: בעיקר משתמש במדחס בוכנה יחיד או גלילה ציוד חילופי חום...קרא עוד -
מהם תפקידיו של שמן קירור?
במדחס, שמן קירור ממלא בעיקר ארבעה תפקידים: שימון, איטום, קירור וויסות אנרגיה. (1) שימון שמן קירור ממלא תפקיד שימון בפעולת המדחס כדי להפחית את החיכוך והבלאי של המדחס, ובכך להאריך את חיי השירות של...קרא עוד -
ידע בקירור: כיצד לשפוט את...
כיצד לקבוע את תקלת ההפעלה של חדר קירור? 1. קבע את סוג ההפעלה: הפעלה מפני דליפות → בעיית בידוד (מדידת התנגדות בידוד) הפעלה מפני מתג ראשי → עומס יתר/קצר חשמלי (בדיקת זרם/קו) הפעלה מפני דליפות → פתרון בעיות קצר חשמלי (...קרא עוד -
8 שיטות טעינת נוזל קירור והן...
טעינת נוזל הקירור במערכת קירור היא קריטית לתפקוד המערכת. טעינה לא מספקת תגרום לאידוי לא מספק של המאייד, לחץ יניקה נמוך מדי של המדחס, קיבולת קירור מופחתת ואף התחממות יתר של המדחס. טעינת יתר...קרא עוד -
מהו חדר אחסון קר קבור למחצה?
דלת קבורה למחצה של חדר אחסון בקירור היא דלת מיוחדת לאחסון בקירור, המשמשת בדרך כלל במקומות בהם יש צורך להיכנס ולצאת סחורות לעתים קרובות, כגון מפעלי עיבוד מזון, מרכזים לוגיסטיים וכו'. מאפיין העיצוב שלה הוא שגוף הדלת מוטמע חלקית באדמה, החלק התחתון...קרא עוד
