חֲדָשׁוֹת
-
פריסת חנות אזור טרי בסופו של דבר צריך...
למיקום אזור התוצרת הטרייה בחנות התוצרת הטרייה יש השפעה חשובה על פיזור התנועה בחנות התוצרת הטרייה. בסופו של דבר, מזון טרי צריך להישמר בפינה המתה או להכניס לפה. הייתה מחלוקת. שלושה קולות עלו כדי לקדם...קרא עוד -
מה הסיבה לכך שהמקפיא לא...
קיבולת הקירור אינה יכולה לעמוד בדרישות עומס המאגר (יעילות מדחס נמוכה). ישנן שתי סיבות עיקריות לחוסר בכמות סיבוב נוזל הקירור. האחת היא שכמות נוזל הקירור אינה מספיקה, בשלב זה, יש צורך רק לחדש את כמות נוזל הקירור המספיקה...קרא עוד -
אני מחכה לכם באולם N3, N3071...
תודה רבה על תמיכתכם ארוכת השנים ב-Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd. אנו מזמינים אתכם בכנות להשתתף בתערוכת הקמעונאות ה-23 של סין שתתקיים במרכז התערוכות הבינלאומי צ'ונגצ'ינג בין התאריכים 19-21 באפריל 2023, מספר הביתן שלנו הוא N3071 באולם N3, תודה על...קרא עוד -
הכינו טריות בסופרמרקט: אתם חייבים לדעת את אלה...
מזון טרי אינו דבר פשוט כלל, שכן הוא נוטה להתקלקל, ועלות הפעלת מזון טרי גבוהה למדי. סופרמרקט אלוף תחת קרפור, המתמקד במזון טרי, נסוג מהשוק הסיני עקב העלות הגבוהה. לעסקי המזון הטרי בסופרמרקטים יש מידע מפורט מאוד...קרא עוד -
הפסד נמוך יכול להעיד על בעיה...
בקרת האובדן בתפעול מזון טרי משקפת באופן מהותי את רמת הניהול הכוללת של תחום המזון הטרי. צוות ניהול טוב טוב במציאת בעיות, גילוין, ניתוחן ופתרוןן, אז כיצד נוכל לשלוט טוב יותר באובדן המזון הטרי? עבור אובדן טרי, כל...קרא עוד -
מדוע יש להתקין אחסון בקירור עם...
בניית אחסון קר בהתקנת תאורת אחסון קר, שהוא פריט הכרחי, האם ניתן לבחור את התאורה הכללית בהתקנת אחסון קר, התקנת תאורת אחסון קר מקצועית ומהם היתרונות, ומה ההבדל עם...קרא עוד -
מהירות תצוגת הסופרמרקט הופכת ל-8 שלבים...
1. ערימות פשוטות (נדנדה) של המוצר אינן נחשבות לתצוגה. מבחינת הסופרמרקט, התצוגה והקנייה בעיני הלקוחות חשובות כדי להקל על המציאה והקנייה. 2. כישורי תצוגה בעיני הלקוחות, המוצר...קרא עוד -
ידע ומיומנויות בהפשרה באחסון בקירור
הפשרה באחסון קר נובעת בעיקר מהצטברות כפור על פני המאייד באחסון הקירור, מה שמפחית את הלחות באחסון הקירור, מפריע להעברת החום של הצינורות ומשפיע על אפקט הקירור. אמצעי הפשרה באחסון קר 1. הפשרה בגז חם...קרא עוד -
עקרון העבודה והאביזרים של ...
הקפאה: תהליך הפעולה של שימוש במקור טמפרטורה נמוכה הנוצר על ידי קירור כדי לקרר את המוצר מטמפרטורה רגילה ולאחר מכן להקפאתו. קירור: תהליך הפעולה של השגת מקור טמפרטורה נמוכה באמצעות אפקט הקור הנוצר על ידי שינוי התנאים הפיזיים...קרא עוד -
ידע ומיומנויות בהפשרה באחסון בקירור
הפשרת אחסון הקירור נובעת בעיקר מהכפור על פני המאייד באחסון הקירור, מה שמפחית את הלחות באחסון הקירור, מעכב את הולכת החום של הצינור ומשפיע על אפקט הקירור. 1. הפשרת אוויר חם העברה ישירה של הגז החם...קרא עוד -
כיצד לאתר ולפתור במהירות את הכשל...
כאשר מערכת הקירור מתקלקלת, בדרך כלל לא ניתן לראות את החלק התקול ישירות, מכיוון שאי אפשר לפרק ולנתח את רכיבי מערכת הקירור אחד אחד, כך שניתן לבדוק אותה רק מבחוץ כדי לגלות את התופעה החריגה בפעולה ו...קרא עוד -
סיבות ופתרונות למצב רוח איטי...
זוהי תופעה נפוצה שטמפרטורת מקפיא הסופרמרקט אינה יכולה לרדת והטמפרטורה יורדת באיטיות. הנה ניתוח קצר של הסיבות לירידה האיטית בטמפרטורה, בתקווה לעזור לחברים באותו ענף. 1. עקב בידוד חום לקוי או איטום...קרא עוד
